VIHREÄT KUULAT / RESEPTI
Päärynä-kuularahka
Helppo lusikoitava jälkiruoka, jossa tuore päärynä ja kuulanpalat tuovat erilaiset rakenteet samaan lasiin.
Fanisivuston oma resepti-idea. Ei Fazerin virallinen resepti. Ajat ovat arvioita.
Ainekset
- 250 g maitorahkaa
- 2 dl vispikermaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 kypsää päärynää
- 100 g Vihreitä kuulia
- 1 tl sitruunamehua
Valmistus
- Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi sokerin ja vaniljasokerin kanssa. Kääntele joukkoon rahka.
- Poista päärynöiden siemenkodat, kuori halutessasi ja kuutioi hedelmä. Sekoita kuutioihin sitruunamehu.
- Paloittele kuulat pieniksi. Sekoita rahkaan päärynä ja noin kaksi kolmasosaa kuulanpaloista.
- Jaa neljään lasiin, koristele lopuilla paloilla ja tarjoile heti tai jäähdytä peitettynä tarjoiluun asti.
Vinkki: säästä lisäsokeria, sillä marmeladi makeuttaa annosta jo itsessään.